С чего человек обычно начинает свой день? Конечно же, чашка горячего ароматного кофе – ответят многие. Именно этот напиток позволяет окончательно проснуться и взбодриться. Часть же отдает предпочтение чаю. Почему?

Считают кофейный напиток крайне вредным для своего здоровья. Есть данные, выработанные по результатам многих экспериментов, о том, что употребление около 500 мг. кофеина в сутки являются абсолютно безопасными для человека и абсолютно никак не воздействует на его здоровье. Стоит сказать, что в обыкновенной 200 мл чашке имеется около 100 мг. кофеина. Это означает, что безопасными для здоровья будут не более 5 чашек в день. Кстати, вместимость кофеина может варьироваться в зависимости от сорта кофе, его консистенции. К примеру, если кофе обжаривали в зернах, масса может колебаться от 75 до 110 мг. Масса растворимого кофе – от 60 до 70 мг. Эспрессо же, в соответствующей 30 мл. чашке - около 40 мг. Очень предостережительно относяться к предложению выпить чашечку кофе люди, страдающие повышенным артериальным давлением. Многие ученые делали попытки развенчать это утверждение, говоря о том, что прямой взаимосвязи между употреблением кофе и повышенных цифрах при измерении артериального давления нет. Другие исследователи заметили, что повышение АД возможно только в первые 120 минут, собственно, после кофепития. Но все же, людям, которые страдают таким заболеванием как гипертония, стоит употреблять этот бодрящий напиток с осторожностью.

Кроме того, кофе никак не влияет на возможность инфаркта у кофемана. При статистических исследованиях воздействия кофейного напитка на сердце, специалисты пришли к выводу, что инфаркт у людей, отдающих предпочтение кофе гораздо меньше, чем тех, кто не очень жалует этот напиток.

Позитивным фактом является то, что регулярное питье кофе оказывает положительный эффект на желание человека снизить лишний вес. Происходит это по причине воздействия кофеина на такой гормон в человеческом организме как лептин. Именно увеличение его уровня способствует большему количеству энергии, что, в результате, способствует снижению аппетита.
И последнее, что стоило бы отметить относительно кофе – это то, какому виду напитка лучше отдать предпочтение – молотому или растворимому? Растворимый легче и, что иногда очень важно, занимает мало времени на приготовление. А процесс приготовления молотого кофе – это уже целая церемония на прототип кофейной.
Какой кофе и сколько его выпить – дело каждого. Главное – получить от этого удовольствие.